导读:香蕉是一种经常出现在日常生活中的水果,也可以做一些容易准备的早餐食物,一般来说,香蕉能作为早餐做些简单、有营养、美味又健康的食物。
1. 香蕉粥:这是一种简单又美味的早餐,只需要准备香蕉、大米和水,就可以完成一碗香蕉粥。先将大米用冷水浸泡半小时,然后将大米和香蕉(去皮切块)加入锅中,加适量水,小火煮到香蕉软熟,加入少许食盐、糖调味,即可煮成粥。由于香蕉粥含有优质蛋白质、糖类、淀粉、B族维生素、多种矿物质、粗纤维,所以既美味又有营养,可以长期摄入。
2. 香蕉炒鸡蛋:这是一道可以在较短时间内完成的早餐食物。将蛋打散,加入少许食盐、胡椒粉、淀粉和香油调味,然后采用小火,把蛋液划为蛋皮。切香蕉片,加入煎好的蛋皮中,一边将香蕉片和蛋皮搅拌(可以加入少许料酒,能使蛋皮更加柔软),一边煎2-3分钟,把香蕉炒鸡蛋就可以上桌了,口感清爽,可以搭配香油、葱花、番茄酱等调味料,更可口。
3. 香蕉面包配果酱:香蕉面包是一种备受欢迎的早餐食物,准备过程也很简单,只需将香蕉榨成泥,加入面粉、糖、盐、牛奶、酵母、黄油搅拌成面团,搓成小面团,放入模具烤25-30分钟,即可出炉。再搭配一些水果果酱,能使面包更加美味,而且富含植物蛋白、维生素、矿物质等营养成分,有利于人体健康。
总结:香蕉可以作为早餐做出简单、有营养、美味又健康的食物。例如,可以做香蕉粥、香蕉炒鸡蛋、香蕉面包等,都可以让早餐更加丰富。
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