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170度油温炸香蕉要多久(170度油温炸香蕉要多久能熟)

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170度油温炸香蕉要多久(170度油温炸香蕉要多久能熟)

导读：油温170度炸香蕉是一种很受欢迎的小吃，它能发挥最佳的口感和风味。然而，炸香蕉时火候容易过高或过低，因此，本文将介绍如何准确把握170度油温，以及炸香蕉时的一些注意事项，保证炸香蕉的外表和口感都能满足要求。

      导读：油温170度炸香蕉是一种很受欢迎的小吃，它能发挥最佳的口感和风味

      首先，正确把握炸香蕉油温的重要性不言而喻，炸香蕉得火候要恰到好处，使油温保持在170度，这样香蕉才能保持酥脆，内里松软，口感丰富、美味。

      其次，160到180度之间的油温非常容易操控，并不难，但不同的锅，油量和香蕉厚度等，也会影响炸香蕉的时间。可以使用油温计测量油温，确定油温并加以调节。

      最后，还需要注意的是，尽量不要把香蕉切得太厚，以免炸的时间太长，将香蕉变得过焦或太软；此外，炸制前要把香蕉蒸熟，可以缩短炸香蕉的时间，也可以使香蕉处理更加精细，保持蓬松和酥脆，更有风味。

      通常情况下，使用170度油温炸香蕉要花费3-5分钟时间。如果火候把握得不太准确，油温有可能会超过170度，在这种情况下，炸香蕉的时间应当减短一点，以免香蕉变得过焦或者太硬。

      总结：炸香蕉时，正确把握油温至关重要，一般油温保持在170度，通常3-5分钟便可以炸至酥脆外表，松软内里的效果。炸香蕉前可以先将其蒸熟，可以减短炸香蕉的时间，并使香蕉更加精细，保持蓬松和酥脆。

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