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一斤鲜香蕉能出多少香蕉干(一斤香蕉出多少皮)

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一斤鲜香蕉能出多少香蕉干(一斤香蕉出多少皮)

导读：新鲜香蕉原本是一个湿润的食物，但在干燥和保质期中，仍可以形成新鲜、美味和香甜的香蕉干，所以每斤鲜香蕉能出多少香蕉干受到很多消费者的关注。

      导读：新鲜香蕉原本是一个湿润的食物但在干燥和保质期中仍可以形成新鲜、美味和香甜的香蕉干

      水分

      据研究，新鲜香蕉的含水量在75% - 80%之间，这意味着如果把1斤新鲜香蕉去水，可以得到0.25斤到0.3斤的香蕉干。因此，1斤新鲜香蕉可以生产出3至4倍的香蕉干。

      烘烤温度

      香蕉干的烘烤温度也是影响香蕉干容量的重要因素，常规烘烤温度为50℃-60℃，过高的温度会导致香蕉干烘烤不均匀，而低烘烤温度又会导致香蕉干不够干燥，且造成口感松脆性降低，所以一般香蕉干的烘烤温度都在50℃-60℃之间，如此烘烤，1斤新鲜香蕉可以得出4斤左右的香蕉干，此外，烘烤时间也需要控制，一般烘烤时间在12-16小时左右。

      保存期限

      香蕉干的保存期限也是影响香蕉干总重量的重要原因，如果香蕉干没有被妥善保存，那么它可以在几天内轻易变质，因此，如果想要香蕉干在几个月后仍然保持新鲜，就需要做好防潮、防湿和防氧化措施，此时，1斤新鲜香蕉可以生产出4斤以上的香蕉干。

      总结：综上所述，1斤新鲜香蕉可以生产出3至4斤的香蕉干，而烘烤温度和保质期等都是影响香蕉干总重量的重要因素，正确的烘烤方式和保存措施，可以让1斤新鲜香蕉可以生产出4斤以上的香蕉干。

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