导读:随着生活水平不断提高,膳食纤维已成为人们重视的重要营养素之一。其对人体健康发挥着重要作用,而12根香蕉中含有多少膳食纤维?在这里,将为大家揭开膳食纤维这个神秘的营养素背后的故事。
首先,膳食纤维是指食物中那些不能被人体完全消化或吸收的物质,是植物细胞壁和凝胶物质的总称。膳食纤维的主要组成部分可以分为植物纤维、膳食凝胶和淀粉等三类。其中,植物纤维是指来自植物细胞壁的碳水化合物,包括纤维素、半纤维素、硅胶等。膳食凝胶则是指来自食物中的水溶性多糖,例如水果、蔬菜等物质中的可溶性糖、聚糖和类糖等。最后,淀粉是指由多个碳水化合物组成的植物性碳水化合物,可以在人体体内被消化和吸收。
12根香蕉中的膳食纤维主要来自植物纤维和膳食凝胶,通常情况下,1根中约含有2.6克的膳食纤维,其中植物纤维及膳食凝胶各占一半。膳食纤维可以有效地增加胃部容量,有助于控制饮食,促进消化,增加血液对脂肪的吸收,可以维持健康的肠道杆菌平衡,帮助去除毒素并预防癌症,延缓衰老。
此外,多吃膳食纤维还能增加大脑及全身的活力,增加能量消耗量,帮助控制血糖、血压及体重,降低胆固醇水平,减少心血管疾病的发病率。
然而,要想获得更多的膳食纤维,应该多食用一些富含纤维的食物,例如谷物、水果、蔬菜、豆类及坚果等,并且应注意搭配,使每一餐的纤维摄入量达到建议的摄入水平。
总结:膳食纤维是人体健康不可或缺的重要营养素之一,12根香蕉中约含有2.6克的膳食纤维,其中植物纤维及膳食凝胶各占一半。多吃富含纤维的食物及注意搭配,可以有效地增加膳食纤维的摄入量,使人体更加健康。
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