导读:本文将主要介绍制作一只炸香蕉所需的配料及做法,同时阐述炸香蕉的优势,帮助大家在家也能做出美味的炸香蕉。
一只炸香蕉,一般大概有180克左右,可以根据自己的口味调整各种原料的比例。制作需要准备以下原料:香蕉2根;面粉150克、白糖20克;南草粉80克;芝麻75克;香油10克;清水适量;盐3g;香料适量;食用油200克。
步骤1:将两根香蕉洗净,待半干的状态切片,要尽量切薄,大概每片厚度不超过3毫米。
步骤2:将面粉、南草粉、白糖、盐、香料混合放入容器中,加入少量的清水拌匀成糊。
步骤3:将切好的香蕉片放入做成的糊中,轻轻沾上一层糊,然后放入芝麻中沾上芝麻粉。
步骤4:将香油和食用油放入锅中,烧至180-200度,将香蕉片放入锅内炸至表面呈金黄色,炸至表面变脆,然后捞出,放入盘内即可。
炸香蕉有很多优势,例如:一是口感鲜美,油炸之后,香蕉的汁水将会溢出,增添了口感;二是营养丰富,香蕉含有大量的果糖,膳食纤维,维生素,不但能够补充营养,而且能促进肠蠕动;三是比较容易消化,香蕉的淀粉经过炸熟后,会发生变化,变得容易消化,而熟香蕉反而比生香蕉更容易消化。
总之,炸香蕉不仅口感鲜美,而且营养丰富,人们在家也能轻松做出美味的炸香蕉,不仅能吃出营养,而且还能带来满足感。
总结:本文主要介绍了制作炸啊香蕉的所需配料及做法,以及炸香蕉的优势,帮助大家在家也能做出美味的炸香蕉。
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