导读:卡路里是一种强制记录在食品中由于摄入能量所产生的单位,一般来说,香蕉有不同的大小和口味,它的卡路里也会有所不同。本文将介绍卡路里的概念和类型、香蕉的卡路里和为什么吃香蕉有益健康的因素,来加深我们对一两个香蕉的卡路里的理解。
什么是卡路里?
卡路里(卡路里)是一种衡量食品所含能量的单位,卡路里是一种物理定义,意味着根据温度变化而产生能量,这种能量不仅仅只是指摄入的多少,还包括热量,但不一定有实际物理效果。从科学角度来看,卡路里是指当温度升高时,1千克水的温度从14.5摄氏度升至15.5摄氏度所需要的能量,同时也是一种刻画热量和能量的量度。
卡路里的类型
卡路里可分为三种,分别为活性卡路里(active calories),也称活体卡路里或活动卡路里,是生物体通过运动和其他活动产生的能量;体内热卡路里(heat calories),也称维持代谢卡路里,是维持生物体内热量的能量;化学卡路里(chemical calories),是各种食品摄入体内所含的能量,以碳水化合物、脂肪和蛋白质为主。
一两香蕉等于多少卡路里?
一两香蕉等于多少卡路里?根据美国热量营养指南(American calorie guide),一个中等大小的香蕉(约114克)中约含有105千卡(kcal)。这也意味着,两个香蕉约含有210千卡(kcal)。根据热量摄入建议,一个成年人每日平均热量摄入应为1800-2000千卡,两个香蕉约占其中的10.5%-11.7%。
为什么吃香蕉有益健康?
香蕉含有多种矿物质和维生素,如钾、镁、钙、磷、维生素A、C、E、维生素B6及叶酸等,其中钾含量非常丰富,有助于控制血液中的钠和水的比例,改善血液循环,预防水肿,调节心脏的节律,对慢性肾脏病患者也有很大的帮助。香蕉还促进消化,消除腹泻,增强肠道的抵抗力,预防口腔炎症,改善气压失衡等症状,还可以减少胆固醇的吸收,增加胆汁的分泌,减少膳食脂肪的吸收,因此有助于减少肥胖,预防心血管疾病和高血压。
此外,香蕉中还含有维生素C、维生素B6、维生素A和叶酸,它们可以促进新陈代谢,调节免疫功能,促进肝脏代谢,抑制血液中胆固醇的吸收,促进神经细胞的增生,增强记忆力和视觉能力,从而可以改善睡眠、减少失眠的症状。
总结:
从以上内容可以看出,卡路里是一种衡量食品中所含能量的单位,可分为活性卡路里、体内热卡路里和化学卡路里。一两个香蕉大约含有210千卡(kcal),占一个成年人每日热量摄入的10.5%-11.7%;此外,吃香蕉可以改善血液循环、抗炎、抗癌,还有助于减少肥胖,预防心血管疾病和高血压,改善睡眠、减少失眠的症状。
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