一颗香蕉如何保鲜(一颗香蕉如何保鲜储存)

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【导读】在经过了收获的香蕉面前，总是会有很多人不知道如何保持它的新鲜度和甜度。其实，只要认真遵循一些保鲜规则，就可以让香蕉保持口感和新鲜，变得更美味。本文将介绍如何正确保鲜香蕉的方法。



      香蕉一般是非常耐贮存的，但如果不按照正确的姿势来贮存，就很容易变质。应当根据贮存目的，采取不同的保鲜方式。

      一、晾晒保鲜

      晾晒保鲜是让香蕉沉淀和熟透，然后放置在干燥、光线良好的地方，让香蕉表皮自然收缩，以此来保持其新鲜度。

      1.晾晒前香蕉应该先清洗干净，清洗之后再晒放；

      2.晾晒时，要注意香蕉的摆放，尽量放在阴凉处，不要放在太阳下；

      3.晾晒的时间，一般为2-3天，晒熟的香蕉外皮会变硬，不容易受到外部空气的侵害；

      4.晾晒时要确保空气流通，不要密封贮存。

      二、冷藏保鲜

      冷藏保鲜是将香蕉放入冰箱的蔬菜抽屉中，存放在0-4℃的环境下，保持香蕉的新鲜度和口感。

      1.冷藏前，香蕉应该洗净，一定不要沾水；

      2.正确地冷藏，一定要把香蕉装在封闭容器中，封口处要及时扣紧，室内应保持湿润；

      3.冷藏时间，一般控制在3-7天，冷藏时也不能超过10℃；

      4.冷藏的香蕉外皮会变紫，表明香蕉已经过冷，尽量不要再次冷藏，否则很容易变质。

      三、包装保鲜

      包装保鲜是将香蕉放入纸袋中，再用湿润物品盖住，使香蕉表皮不受外部环境侵害而保持新鲜度。

      1.包装前，香蕉也要洗净，并保证干燥无渍；

      2.包装时，可以用大纸袋将香蕉放入，然后在湿润物品上包裹，如安全卫生的湿巾，这样可以减少空气流通，有助于阻止香蕉外皮灭菌；

      3.包装的时间，一般不超过3天；

      4.如果要长期储存，可以将香蕉放入瓶子里，然后冷藏，这样可以延长贮存期。

      【总结】以上是关于如何保鲜香蕉的方法介绍，从上述可以看出，晾晒保鲜、冷藏保鲜、包装保鲜都是很好的保鲜方式，而根据不同的贮存目的选择不同的保鲜方法，可以有效提高香蕉的质量，让香蕉新鲜而美味可口，能够更好地品尝到香蕉的原汁原味。

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一颗香蕉如何保鲜(一颗香蕉如何保鲜储存)

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