一个普通香蕉多少卡(一个香蕉大概多少卡)

一个普通香蕉多少卡(一个香蕉大概多少卡)

导读:香蕉是非常受欢迎的水果之一,它有丰富的维生素及矿物质,可以帮助我们保持健康,但是你知道吃一个普通香蕉要多少卡路里吗?下面就让我们了解一下吧。

      导读:香蕉是非常受欢迎的水果之一它有丰富的维生素及矿物质可以帮助我们保持健康

      吃一个普通香蕉,其卡路里量有多少呢?根据美国糖尿病学会(American Diabetes Association, ADA)的说法,一个普通的香蕉的热量大约是105卡路里。由于香蕉的长相都差不多,无论是大的还是小的,其所含的热量也大体上相同,都在100-115卡路里之间。

      香蕉的热量主要来源于蔗糖和淀粉,两者的比例分别为75%和25%。蔗糖热量较高,每克蔗糖热量为4千卡,而淀粉热量相对较低,每克淀粉热量为17千卡。所以,香蕉的热量也被称为可控热量,可以适当控制香蕉的摄入量,以免摄入过多的热量。

      此外,香蕉的卡路里量也受水果新鲜程度的影响。新鲜的香蕉,水份含量越高,热量也越低。而香蕉超过7天未食用,外壳发黄,内部脆硬,糖分含量会随着发黄逐渐提升,所以热量也会增加,约在130-135卡。

      另外,如果将香蕉变成糊状,其热量也会有所减少。因为采用机械手段将香蕉变成糊状时,会破坏香蕉中的某些结构性能,使其糖分中的淀粉被水解为糖,再接着被人体吸收,热量会减少约30卡,仅为75-80卡。

      总结:一个普通的香蕉的热量大约是105卡路里,这个热量是可控热量,但是随着香蕉的新鲜程度的降低和香蕉的变形,其热量也会有所不同,新鲜的香蕉热量约105卡,旧香蕉热量约130-135卡,变成糊状后热量约75-80卡。

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