导读：想要保存香蕉，除了传统的冷藏保存之外，还可以通过其他方法把香蕉保存更久，本文将主要介绍0°C以下的冷藏保存方法。
0度保存香蕉的方法一般分为3步：
1. 预处理：香蕉要进行冷藏前，最好采摘成熟后再放入冷藏，这样可以有效延长存放时间，以及更好地保持果皮色泽。在放入冷藏前，香蕉还要进行清洁，并把香蕉上的灰尘抹去；
2. 冷藏放置：把香蕉放入冷藏室后，将温度调节为0℃以下，或者降低到0℃以内，冷藏室必须严格控制温度，以免香蕉变质；
3. 包装保存：如果要长时间保存香蕉，还要注意包装的问题，防止香蕉收受到外界污染，可以采用密闭条件来包装，在把香蕉放入冰箱前，将香蕉以真空袋包装，以减少氧气流动，延长保质期。
总结：以上就是0度保存香蕉的方法，主要包括预处理、冷藏放置、包装保存三个步骤，把每步骤做好，就可以延长香蕉保存的时间，本文旨在告诉大家如何正确地去保存香蕉，以期让大家享受到新鲜的香蕉。
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