【导读】有些人不太喜欢吃黑的香蕉,但是如果你将一小块香蕉榨汁,它会变黑。那么,一小块香蕉榨汁多久变黑呢?本文将详细讨论一小块香蕉榨汁变黑的原因,以及变黑所需时间等问题。
其实,一小块香蕉榨汁为什么会变黑,并不是由于变质,而是由于香蕉中含有大量的鞣酸和氧化鞣酸,在空气中接触氧化作用后,就会逐步地变黑,这也就是掉香蕉皮变黑的原因了。
那么,一小块香蕉榨汁多久才能变黑呢?这其实取决于当地温度、湿度、空气流速等因素,一般情况下,当室内温度在10-20 °C,湿度低于50%,空气流速低于0.5m / s时,一小块香蕉榨汁可以在6小时内变黑。
然而,根据不同地区的温度、湿度、空气流速不同,一小块香蕉榨汁变黑所需要的时间也会有所不同,如果室温较低,则需要较长时间,反之,如果室温较高,则变黑的时间会缩短很多,但是看到一小块香蕉榨汁变黑一般都是在24小时左右。
此外,榨汁前,可以在香蕉上涂上一层少量的柠檬汁或橙汁,把香蕉放在阴凉干燥的地方,这样就可以避免香蕉接触空气中的氧而变黑,从而延长香蕉的保存时间,使其不易变黑。
总的来说,一小块香蕉榨汁变黑的时间,取决于当地的温度、湿度、空气流速等环境因素,一般情况下,室内温度在10-20 °C,湿度低于50%,空气流速低于0.5m / s时,一小块香蕉榨汁可以在6小时内变黑。此外,榨汁前还可以涂上少量的柠檬汁或橙汁,这样就可以避免香蕉接触空气中的氧,从而延长香蕉的保存时间,使其不易变黑。
【总结】本文详细介绍了一小块香蕉榨汁变黑的原因、所需时间等问题,表明一小块香蕉榨汁变黑的时间取决于当地的温度、湿度和空气流速,而榨汁前涂上少量的柠檬汁或橙汁可以避免香蕉接触空气中的氧而变黑,从而延长香蕉的保存时间。
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