导读:香蕉是众多水果中营养价值最高的食物。它不仅富含膳食纤维,脂肪,蛋白质,碳水化合物等营养元素,而且还富含钾,镁,磷,钙等15种矿物质。吃一个中等大小的香蕉,可以补充90千卡的能量。本文将探讨吃香蕉时所产生的热量,并分析有关热量组成及体内能量消耗的原理。
香蕉对人类来说是一种极好的食物,它富含营养,有助于促进人体健康,帮助补充体内缺乏的营养素,减少心脏疾病及体内多余油脂的形成。当一个人吃香蕉时,他所产生的热量可以用卡路里来表示。一般来说,吃一个中等大小的香蕉,可以产生90卡路里的热量。
一般来说,热量是从食物中提取的,即进食的热量只有一部分会被消耗,绝大部分会被储存在体内。热量的储存时伴随着供能物质,如脂襵、蛋白质及糖类,这些物质也是热量重要的来源,因此,我们要知道热量来源,以此来确定热量大小。
热量=(脂肪 x 9)+(蛋白质 x 4)+(碳水化合物 x 4)
以上数字表明,每克脂肪产生9卡路里,每克蛋白质和碳水化合物产生4卡路里。以香蕉为例,一个中等大小的香蕉拥有0.3克脂肪,0.8克蛋白质以及23克的碳水化合物,因此所产生的热量就是(0.3 x 9)+(0.8x 4)+(23 x 4)=90卡路里。
此外,有些食物所产生的热量在吃完之后也会被消耗掉,这就是所谓的“吃完就燃烧”概念。这个概念指的是,一些食物比其它食物耗费更多能量,这其中包括吸收,消化等能量消耗的部分。据科学家的研究发现,香蕉的全部热量,只有20%可以真正被消耗掉,剩余的80%可以用来存储在体内,弥补能量不足。
总结:香蕉是众多水果中营养价值最高的食物,它不仅有助于补充体内缺乏的营养素,而且还有助于减少心脏疾病及体内多余油脂的形成。一般来说,吃一个中等大小的香蕉可以产生90卡路里的热量。热量来源于食物中的脂肪、蛋白质及糖类,而香蕉吃完之后只有20%的热量可以被消耗掉,其余80%会存储在体内用来补充能量。
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