导读:一般来说,香蕉是瓜果里水分含量较高的食物,每 100 克香蕉含有 75 克水。如果计算 50 克香蕉里水分的话,就得将香蕉的容量乘以 0.75 来计算,其中 0.75 代表的是每 100 克的水分含量。
在多数情况下,香蕉的容量基本相同,所以大家可以采用一定的参照,比如 1 根标准大小的香蕉,大约可以分为 4-5 根小香蕉,此时,50 克香蕉就等于 1 根香蕉的 1/4 或者1/5 部分。
因此,如果要计算 50 克香蕉中的水分量,只需要将 1 根标准大小的香蕉水量乘以 0.25 或者 0.2 即可。这里,标准大小的香蕉中含水量一般在 90 克左右。把 90 克水乘以 0.25 或者 0.2 后,50 克香蕉中含水量就可以计算出来了,即 22.5 克 - 18 克之间。
事实上,这个计算方法还可以得出更加准确的结果,比如将每 100 克香蕉中水分的含量计算出来。以路德维希 113 型香蕉为例,1 根香蕉平均重 95 克,约含有 72.3 克水,那么 50 克的香蕉就含有 36.15 克水,其中 35.625 克为水分,而剩下的 0.525 克则为固体成分。
总结:计算 50 克香蕉中水分的方法有两种:一是将 1 根标准大小的香蕉分成 4-5 份,然后将香蕉水分乘以 0.25 或者 0.2;二是计算每 100 克香蕉中水分含量,然后将比例应用到 50 克香蕉中。按照第二种计算方法计算,50 克香蕉中含水量约为 35.625 克,其中水分为 35.625 克,固体成分为 0.525 克。
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